Chuyển đến nội dung chính

😋 Kıymalı Doldurulmuş Biber – Muhteşem Lezzet!



 😋 Kıymalı Doldurulmuş Biber – Muhteşem Lezzet!

6 Porsiyon | Hazırlama Süresi: Yaklaşık 1 Saat 15 Dakika

Malzemeler:

  • 6 adet dolmalık biber
  • 750 g kıyma
  • 125 g basmati pirinci (1 paket)
  • 1 küçük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 50 g crème fraîche (veya krema)
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam karabiber

Hazırlanışı:

1. Biberleri yıkayın ve üst kapaklarını kesin. Keskin bir bıçak ve çay kaşığı yardımıyla içlerini temizleyin, ardından tekrar durulayın.

2. İç harcı hazırlamak için pirinci paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün. Soğanı ve sarımsağı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Kıymayı; pirinç, soğan, sarımsak, yumurta ve maydanozla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

3. Hazırladığınız kıymalı harcı biberlerin içine doldurun. Bir tavada biraz yağ kızdırın ve biberleri her tarafı güzelce kızarana kadar mühürleyin.

4. Biberleri biraz su ile birlikte, önceden 160°C alt-üst ayarda ısıtılmış fırına yerleştirin. Yaklaşık 1 saat pişirin. Pişirme süresinin yarısında biber kapaklarını da fırına ekleyin.

5. Doldurulmuş biberler pişince fırından çıkarıp servis tabağına alın. Tepside kalan pişirme suyunu domates salçası ve crème fraîche ile karıştırarak nefis bir sos hazırlayın. Dilerseniz damak zevkinize göre baharat ekleyebilirsiniz.

🤤 Mutfağı saracak o enfes kokuya hazır olun!

Yumuşacık, sulu ve lezzet dolu bu dolmalar her lokmada adeta ağızda dağılır.

✨ Gizli İpucu:
Yanında taze baget ekmeği servis edin; nefis sosun son damlasına kadar tadını çıkarabilirsiniz!

💕 Bu tarifi seven bir arkadaşınıza gönderin!

📌 Unutmadan kaydedin, sonra tekrar aramak zorunda kalmayın!

Afiyet olsun! 🍽️😋

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Ev Yapımı Dolgulu Pizza Poğaçaları 🥪

Malzemeler: 500 g un 300 ml ılık su 5 g yaş maya 2 çay kaşığı tuz 300 g pişmiş jambon (küp doğranmış) 250 g rendelenmiş peynir Hazırlanışı: Mayayı ılık suya ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Bir kapta unu ve tuzu karıştırın. Maya-su karışımını yavaş yavaş ekleyerek hamur yoğurma uçlarıyla karıştırın. Hamuru el mikseriyle en az 10 dakika, mutfak robotuyla ise mümkünse 20 dakika yoğurun. Bu sayede hamurunuz daha yumuşak, kabarık ve çıtır olacaktır. Kabın üzerini nemli bir mutfak beziyle örtün ve hamuru oda sıcaklığında yaklaşık 2 saat mayalanmaya bırakın. Çalışma tezgâhını ve merdaneyi hafifçe unlayın. Hamuru 3 eşit parçaya bölün, her parçayı beze haline getirip ince ve oval şekilde açın. Hamurun orta kısmına boylamasına doğranmış jambon ve rendelenmiş peyniri serpiştirin. Hamurun alt uzun kenarını dolgunun üzerine kapatın ve kenarlarını iyice bastırın. Hazırladığınız dolgulu poğaçaları dikkatlice yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Pane Harçlı Kuşkonmaz Tarifi 🥢🧀

  Şarküteri Jambonu ve Eritilmiş Peynirle Çıtır Lezzet Kuşkonmazı farklı ve çok lezzetli bir şekilde denemek ister misiniz? Pane harçlı kuşkonmaz tarifi; çıtır dış kaplaması, içindeki eriyen peynir ve nefis jambon aromasıyla sofralarda büyük beğeni topluyor. Dışı altın renginde kızarmış, içi ise yumuşacık kuşkonmaz ve akışkan peynirle dolu bu tarif hem atıştırmalık hem de hafif ana yemek olarak mükemmel bir seçimdir. Üstelik yalnızca 40 dakikada hazır! 🤤✨ Pane Harçlı Kuşkonmaz İçin Malzemeler 4 kişilik | Hazırlama süresi: yaklaşık 40 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gram beyaz kuşkonmaz 200 gram dilim peynir (örneğin Emmental) 200 gram jambon dilimi 120 gram un 120 gram galeta unu 2 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 tutam tuz Pane Harçlı Kuşkonmaz Nasıl Yapılır? 1. Kuşkonmazları Hazırlayın Kuşkonmazları iyice yıkayın ve sert uçlarını kesin. Kaynar tuzlu suda birkaç dakika haşlayın ve ardından süzerek fazla suyunun gitmesini sağlayın. 2. Peynir ve Jambonla Sarın Her üç kuşkonmaz s...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Tereyağlı Sarımsaklı Makarna Tarifi 🍜🧄

  Kremsi, Aromatik ve İnanılmaz Lezzetli Bir Pasta Tarifi Sarımsak severler için mükemmel bir makarna tarifiyle karşınızdayız! Tereyağında yavaşça pişirilen sarımsakların yoğun aroması, Pecorino peyniri ve yumuşacık spagetti ile birleşince ortaya tam anlamıyla restoran kalitesinde bir lezzet çıkıyor. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tereyağlı sarımsaklı makarna tarifi, kısa sürede hazırlayabileceğiniz en özel yemeklerden biri olacak. Mutfakta yayılan tereyağı, sarımsak ve eriyen peynir kokusu iştahınızı anında açacak! 😍 Tereyağlı Sarımsaklı Makarna İçin Malzemeler 3 kişilik | Hazırlama süresi: yaklaşık 40 dakika Gerekli Malzemeler: 2 baş sarımsak 200 ml zeytinyağı 300 gram yumuşak tereyağı 1 yemek kaşığı acı sos 200 gram spagetti Tuz 80 gram rendelenmiş Pecorino peyniri 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz Ev yapımı sarımsaklı tereyağı Tereyağlı Sarımsaklı Makarna Nasıl Yapılır? 1. Sarımsakları Hazırlayın Sarımsakların kabuklarını soyun. Sarımsak dişlerini zeytinyağıyla birlik...
Đăng nhận xét
Đọc thêm