Chuyển đến nội dung chính

🥒🥗 İsviçre Usulü Peynirli ve Kornişonlu Sosis Salatası

 


🥒🥗 İsviçre Usulü Peynirli ve Kornişonlu Sosis Salatası

4 Porsiyon | Yaklaşık 15 Dakika

Malzemeler:

  • 300 g Lyoner sosis dilimi (yaklaşık 2 mm kalınlığında, alternatif olarak bulabilirseniz İsviçre Cervelat sosisi)

  • 150 g İsviçre Emmental peyniri dilimi (yaklaşık 2 mm kalınlığında)

  • 100 g kavanoz kornişon turşu (isteğe göre otlu veya acılı kornişon da kullanılabilir)

  • 2 adet kırmızı soğan

  • Taze maydanoz (süslemek için)

Sos için:

  • 4 yemek kaşığı nötr bitkisel yağ (kanola yağı veya ayçiçek yağı)

  • 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi

  • 2 yemek kaşığı kornişon turşu suyu

  • 1 yemek kaşığı orta acılıkta hardal

  • 1/4 çay kaşığı şeker

  • 1/4 çay kaşığı tuz

  • 1/4 çay kaşığı değirmenden çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:

  1. Büyük bir salata kasesinde sosu hazırlayın. Çırpıcı yardımıyla bitkisel yağı, beyaz şarap sirkesini, kornişon turşu suyunu, hardalı, tuzu, şekeri ve taze çekilmiş karabiberi iyice karıştırın.

  2. Lyoner sosis dilimlerini ve Emmental peynirini ince şeritler halinde (yaklaşık 5 mm genişliğinde) kesin. Kırmızı soğanları soyup ikiye bölün ve ince yarım halkalar halinde doğrayın. Kornişonları da dilimleyin.

  3. Tüm malzemeleri hazırladığınız sosun bulunduğu kaseye ekleyin ve güzelce karıştırın.

    NOT: En iyi lezzet için salatayı üzeri kapalı şekilde buzdolabında 2–3 saat dinlendirin. Bir gece bekletirseniz tadı daha da güzel olacaktır.

  4. Servis etmeden önce salatanın tadını kontrol edin, gerekirse biraz daha tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin. Dilerseniz taze maydanozla süsleyerek servis edin.

Salatanın nefis aromasını ve misafirlerinizin ilk lokmada yaşayacağı hayranlığı hayal edin!

Benim küçük gizli dokunuşum mu? Birkaç kavrulmuş kuruyemiş veya çekirdek eklemeyi deneyin. Salataya harika bir çıtırlık katıyor! 🌰✨

Bu İsviçre usulü sosis salatası tarifimle size keyifli anlar ve afiyet olsun!

Sizin en sevdiğiniz İsviçre salatası hangisi?

Unutmadan kaydedin! 📌 Ve bunu sevecek bir arkadaşınıza gönderin! ❤️

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Ev Yapımı Dolgulu Pizza Poğaçaları 🥪

Malzemeler: 500 g un 300 ml ılık su 5 g yaş maya 2 çay kaşığı tuz 300 g pişmiş jambon (küp doğranmış) 250 g rendelenmiş peynir Hazırlanışı: Mayayı ılık suya ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Bir kapta unu ve tuzu karıştırın. Maya-su karışımını yavaş yavaş ekleyerek hamur yoğurma uçlarıyla karıştırın. Hamuru el mikseriyle en az 10 dakika, mutfak robotuyla ise mümkünse 20 dakika yoğurun. Bu sayede hamurunuz daha yumuşak, kabarık ve çıtır olacaktır. Kabın üzerini nemli bir mutfak beziyle örtün ve hamuru oda sıcaklığında yaklaşık 2 saat mayalanmaya bırakın. Çalışma tezgâhını ve merdaneyi hafifçe unlayın. Hamuru 3 eşit parçaya bölün, her parçayı beze haline getirip ince ve oval şekilde açın. Hamurun orta kısmına boylamasına doğranmış jambon ve rendelenmiş peyniri serpiştirin. Hamurun alt uzun kenarını dolgunun üzerine kapatın ve kenarlarını iyice bastırın. Hazırladığınız dolgulu poğaçaları dikkatlice yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Pane Harçlı Kuşkonmaz Tarifi 🥢🧀

  Şarküteri Jambonu ve Eritilmiş Peynirle Çıtır Lezzet Kuşkonmazı farklı ve çok lezzetli bir şekilde denemek ister misiniz? Pane harçlı kuşkonmaz tarifi; çıtır dış kaplaması, içindeki eriyen peynir ve nefis jambon aromasıyla sofralarda büyük beğeni topluyor. Dışı altın renginde kızarmış, içi ise yumuşacık kuşkonmaz ve akışkan peynirle dolu bu tarif hem atıştırmalık hem de hafif ana yemek olarak mükemmel bir seçimdir. Üstelik yalnızca 40 dakikada hazır! 🤤✨ Pane Harçlı Kuşkonmaz İçin Malzemeler 4 kişilik | Hazırlama süresi: yaklaşık 40 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gram beyaz kuşkonmaz 200 gram dilim peynir (örneğin Emmental) 200 gram jambon dilimi 120 gram un 120 gram galeta unu 2 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 tutam tuz Pane Harçlı Kuşkonmaz Nasıl Yapılır? 1. Kuşkonmazları Hazırlayın Kuşkonmazları iyice yıkayın ve sert uçlarını kesin. Kaynar tuzlu suda birkaç dakika haşlayın ve ardından süzerek fazla suyunun gitmesini sağlayın. 2. Peynir ve Jambonla Sarın Her üç kuşkonmaz s...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Tereyağlı Sarımsaklı Makarna Tarifi 🍜🧄

  Kremsi, Aromatik ve İnanılmaz Lezzetli Bir Pasta Tarifi Sarımsak severler için mükemmel bir makarna tarifiyle karşınızdayız! Tereyağında yavaşça pişirilen sarımsakların yoğun aroması, Pecorino peyniri ve yumuşacık spagetti ile birleşince ortaya tam anlamıyla restoran kalitesinde bir lezzet çıkıyor. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tereyağlı sarımsaklı makarna tarifi, kısa sürede hazırlayabileceğiniz en özel yemeklerden biri olacak. Mutfakta yayılan tereyağı, sarımsak ve eriyen peynir kokusu iştahınızı anında açacak! 😍 Tereyağlı Sarımsaklı Makarna İçin Malzemeler 3 kişilik | Hazırlama süresi: yaklaşık 40 dakika Gerekli Malzemeler: 2 baş sarımsak 200 ml zeytinyağı 300 gram yumuşak tereyağı 1 yemek kaşığı acı sos 200 gram spagetti Tuz 80 gram rendelenmiş Pecorino peyniri 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz Ev yapımı sarımsaklı tereyağı Tereyağlı Sarımsaklı Makarna Nasıl Yapılır? 1. Sarımsakları Hazırlayın Sarımsakların kabuklarını soyun. Sarımsak dişlerini zeytinyağıyla birlik...
Đăng nhận xét
Đọc thêm