Yumuşacık Kek Tabanı ile Ferah Yaz Tatlısı
Taze meyvelerle hazırlanan hafif ve şık bir tatlı mı arıyorsunuz? Meyveli tartaban tarifi tam size göre! Yumuşacık pandispanya kıvamındaki kek tabanı, rengarenk meyveler ve parlak meyve sosuyla birleşince ortaya hem göz alıcı hem de inanılmaz lezzetli bir tatlı çıkıyor.
Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olan bu tarif; çay saatleri, doğum günleri ve özel davetler için harika bir tercih olacak. 🍒🍊✨
Meyveli Tartaban İçin Malzemeler
12 kişilik | Hazırlama süresi: yaklaşık 15 dakika
Kek Tabanı İçin:
- 125 gram yumuşak tereyağı
- Biraz ekstra tereyağı (kalıbı yağlamak için)
- 100 gram toz şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 tutam tuz
- 3 adet yumurta
- 200 gram un
- Biraz ekstra un (kalıp için)
- 2 silme çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı süt
Üzeri İçin:
- 500 gram hazırladığınız taze meyve
- 1 paket tart jölesi
Meyveli Tartaban Nasıl Yapılır?
1. Kalıbı Hazırlayın
26–28 cm çapındaki tart kalıbını iyice yağlayın ve hafifçe unlayın veya file badem serpin.
2. Hamuru Hazırlayın
Tereyağı, toz şeker, vanilya şekeri ve bir tutam tuzu mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtaları tek tek ekleyerek kısa süre çırpmaya devam edin.
3. Kuru Malzemeleri Ekleyin
Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın.
Süt ile birlikte azar azar tereyağlı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
4. Tartabanı Pişirin
Hamuru kalıba eşit şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış fırında:
- Alt-üst ayarda: 180°C
- Fanlı ayarda: 160°C
yaklaşık 20 dakika pişirin.
Daha çıtır bir taban için 5 dakika ekstra pişirebilirsiniz.
Kürdan testi yaparak kontrol edin.
5. Soğutun ve Meyveleri Yerleştirin
Fırından çıkan tartabanı yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
Daha sonra tel ızgara üzerine ters çevirerek tamamen soğumaya bırakın.
Hazırladığınız taze meyveleri dilediğiniz şekilde üzerine yerleştirin.
6. Tart Jölesini Ekleyin
Tart jölesini paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın.
Ortadan başlayarak meyvelerin üzerine dikkatlice dökün.
Tamamen soğuduktan sonra servis edin.
Bu Tatlıyı Neden Çok Seveceksiniz?
Bu nefis tarif:
- Hafif ve ferah bir lezzet sunar
- Yaz ayları için mükemmeldir
- Taze meyvelerle rengarenk görünür
- Çay saatlerine çok yakışır
- İstediğiniz meyvelerle hazırlanabilir
Lezzeti Artıracak Küçük Bir Sır ✨
Çilek, kivi, mandalina, üzüm ve yaban mersini gibi farklı meyveleri birlikte kullanarak hem daha renkli hem de daha aromatik bir tart hazırlayabilirsiniz.
Parlayan meyveler, yumuşacık kek tabanı ve hafif tatlı jöle birleşince her lokma adeta yazı hissettirecek! 🍰💖
Tarifi kaydetmeyi unutmayın ve meyveli tatlı seven arkadaşlarınızla paylaşın!

Nhận xét
Đăng nhận xét